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喷雾干燥设备有哪些优点和缺点?

* 来源: * 作者: * 发表时间: 2019-09-15 1:26:11 * 浏览: 2
喷雾干燥是食品和制药工业中常用的脱水方法,用于使用雾化器和热气流从液体或浆液中生产干粉,颗粒或附聚物。雾化器将液体进料分散成液体蒸发的细小液滴,留下固体。使用喷雾干燥设备的产品包括奶粉,蛋糕混合物,速溶咖啡,洗涤剂,染料,陶瓷粉末和酵母提取物。喷雾干燥设备的优点:1。速度和多功能性喷雾干燥步骤完成干燥过程的能力可在几秒钟内完成,因此提供优于其他工业干燥技术的优势。在食品工业中,快速干燥在确保小的整体风味损失方面起着至关重要的作用。该过程基于基本原理,适用于自动化。该工艺用途广泛,适用于各种行业及其原材料和产品规格。事实上,任何可以泵送的原材料 - 溶液,悬浮液,浆液,熔体,糊状物,凝胶 - 也可以喷雾干燥。 2.质量控制喷雾干燥设备生产可控粒度和整体质量的粉末。在喷雾干燥期间操作的其他性质包括堆积密度,结晶度和残余溶剂水平。能够控制这些参数使得该方法适用于诸如药物的工业中,其中药物的吸收高度依赖于颗粒尺寸。在染料的生产中,粉末的均匀稠度确保其易于分散到涂料悬浮液中。食品工业非常重视水分含量,这决定了产品的保质期。喷雾干燥设备的缺点:1。高成本和间接成本喷雾干燥增加了设备成本和连续操作。无论雾化器的类型和干燥设备的容量如何,主设备和辅助设备都同样昂贵。喷雾干燥设备通常具有较低的热效率,因为腔室中的大量热空气不与颗粒接触。另外,使用双流体喷嘴的喷雾干燥设备需要压缩气体进行雾化。如果不考虑劳动力和维护成本,高能耗和高压要求会大大增加间接成本。 2,维护问题喷雾干燥设备的维护主要涉及喷嘴的使用。单流体和双流体喷嘴特别容易受到喷嘴尖端的堵塞和磨损。旋转盘雾化器在内部被与粉末直接接触的移动部件的数量腐蚀。粉末粘附在内部壁上的问题进一步导致清洁成本和利润损失。